上餐时餐厅赠送了于先生一碟小菜,由于这种小菜于先生是第一次看到,就问:“这是什么?”服务生后退两步说:“这是我们特有的某某小菜。”服务生为什么要先后退两步呢,他是怕自己说话时口水不小心落在客人的食品上,这种细致的服务不要说在一般的酒店,就是美国最好的饭店里于先生都没有见过。这一顿早餐给于先生留下了终生难忘的印象。
后来,由于业务调整的原因,于先生有三年的时间没有再到泰国去,在于先生生日的时侯突然收到了一封东方饭店发来的生日贺卡,里面还附了一封短信,内容是:亲爱的于先生,您已经有三年没有来过我们这里了,我们全体人员都非常想念您,希望能再次见到您。今天是您的生日,祝您生日愉快。于先生当时激动得热泪盈眶,发誓如果再去泰国,绝对不会到任何其他的饭店,一定要住在东方饭店,而且要说服所有的朋友也像他一样选择。于先生看了一下信封,上面贴着一枚六元的邮票。六元钱就这样赢得了一颗心。
到位的服务是源于对细节的关注。
能不能关注到细节不仅是个主观问题,也是一个客观问题。在分工越来越细的时代里,细节体现的就是专业水平,也只有更加精细的技术才能达到某一个领域的尖端水平。
我国前些年澳星发射失败就是细节问题:在配电器上多了一块0.15毫米的铝物质,正是这一点点铝物质导致澳星爆炸。
国际名牌POLO皮包凭着“一英寸之间一定缝满八针”的细致规格,二十多年立于不败之地。
微软公司投入几十亿美元来改进开发每一个新版本,就是要确保多方面细节上的优势,不给竞争者以可乘之机。只要保证产品在一比一的竞争中能够获胜,那么整个市场绝对优势就形成了,因而对于细节的改进是非常合算的。
著名的瑞士Swatch手表的目标就是在手表的每一个细微处展现自己的精致、时尚、艺术、人性。此外,随着季节变化,Swatch不断地变化着主题。针盘、时针、分针、表带、扣环……无一不是Swatch的创意源泉。它力图在手表这样一个狭小的空间里,每一个意念都得到最完美的阐释。Swatch尤其受到年轻人的拥护,其每一款图像、色彩,在每一个细微处,都暗含年轻与个性的密码,或许这就是它风靡市场的原因。
培养自己的细节价值观
把细节提升到价值观的高度是由于细节代表了人们对事情思考角度,有没有把这些细节当成区分事物的关键标准。
麦当劳规定:牛肉饼烤出二十分钟,没有卖掉就要丢掉,这就是量化细节。按照一般的粗放式的管理,别说二十分钟,恐怕过了两个小时也不肯扔掉。这就是麦当劳之成为麦当劳的原因。烤牛肉饼烤出二十分钟内就要消费,这就是标准。你想想,要达到这样一条看来是很简单的标准,背后需要做多少细致的工作!比如,客人多而要的多时,现烤来不及,要让客人等——这是最让顾客头疼的事;而客人少烤得多时,又只好扔掉——这会大大增加经营成本。所以,既要不让客人等,又不多烤而扔掉,一定要对顾客需求经过详细的记录,找到客人数量与烤肉数量的一个合理的比例,这样才能保证两者不误。这单单是烤肉一样,其他食品以及服务还有相应的标准要去执行,可以想见这其中的细节是多么复杂了。
往往人们提醒别人容易,提醒自己难。对别人苛求容易,对自己严格难。要在细节上提醒自己时刻注意,确实需要决心。
记住小事不小
在办公室里,有许多看上去是小事的行为,但实际上却影响着自己的工作和前途。小事对自己综合素质的折射,也是个性区别于他人的特点。如果你想取得更大的成功,就不要忽略这些小事。
管理好你的办公桌。办公室里的办公桌实际上就是一面工作的镜子,通过它可以判断出一个人的工作态度和能力。一张整齐的桌子会使人的感觉很舒服,对工作的印象也会变好。办公桌上可以放一些必要的常用文件或备用物品等,并且要注意分类,如文件夹、电话、墨水、钢笔、纸张等都要放在固定的位置,以方便在工作中使用。
你的办公桌要整齐清洁,切忌把不必要的物品堆积在桌面上。不要把你的办公桌弄得比垃圾篓还要脏乱。即使你喜欢那种食物发酵的气味,也还是把这种习惯留在家里自己享用吧。当别人皱着眉头经过你办公桌之前,最好把办公桌收拾干净,你可随心所欲,但你必须要为其他同事的眼睛和鼻子着想。
不要总是公为私用,对办公室的公用之物,要节约、爱惜,不要把大家公用的物品占为己有,应养成良好的习惯,把所用的各种物品回归到原位,以方便他人使用。对于不经常使用的物品,特别是与工作不相关的物品,最好不要放在办公室里,以免被上司发现留下不好的印象。
下班或外出时,应注意把桌面清理干净,不能把文件等重要物品留在桌面上,即使是暂时离开,也不能将公司的重要文件放置在桌面上,以免机密被泄露或造成不必要的损失。
守时很重要。在上班时,最好养成提前10分钟时间到达办公室的习惯,如果特殊情况延误了上班时间,要想方设法打电话通知公司。如果遭遇突发事件,没有办法通知公司,到公司后一定要立即主动向上司说明原因,取得谅解。不能默不作声,没有任何交待。多次这样难免在上司和同事心目中产生一种不信任感,不敢把一些重要工作交给你。上班是人们生活中不可缺少的一部分,与做其他事情一样,上班前需要做一些准备,这样就会避免因为仓促上阵而丢三落四,准备好携带的个人名片、办公室钥匙、记事本、通讯录、手机等。在上班时,要提前出家门,预留出交通堵塞的时间,以保证准时到达公司。
如果你踩着铃声踏进办公室,手里抓着没来得急吃的早点,在众人注视下坐在办公室桌前,不管这一天你干得多有成效,你的功绩也会在他人心中大打折扣。
如果去赶工作约会最好在约定的时间提前10~15分钟到达,稳定一下情绪,整理一下仪容仪表。如果有意外无法按时赴约,应以电话通知对方,如若情况紧急,不能及时通知对方,一定要在事后向对方说明情况,赔礼道歉,这是商务交往中的基本礼貌,是培养对方相互信任的基础。
尽量克制不在公共场所吸烟。有吸烟习惯的人不分场合、地点、时间任意地吸烟,往往会引起众人的厌恶,遭到大家的反对和排斥。
如果一时改不掉吸烟的毛病,即使短时间内改变不了,也要注意自己的举止,尽量避免引起他人的反感,使他人受伤害。不要在走路时吸烟,要做到有禁烟标志的禁烟区或没有摆设烟灰缸的地方绝对不抽烟,即使烟瘾难忍,也不例外。有女士或有来访的客人在场,最好不要抽烟,就是摆放有烟灰缸,也不要吸烟。如果与上司谈论工作,要避免当上司的面吸烟,除非上司向你敬烟,并一起抽,否则决不可自得其乐地吞云吐雾,这样会引起上司的反感,对你的发展不利。在与商务来往的伙伴商谈生意时,也不要自顾自地吸烟,除非对方向你敬烟,一般情况下,不要主动吸烟,应尽量克制自己的烟瘾。
尽量不在办公室里吸烟,毕竟不是每一个同事都喜欢烟味。实在忍不住,只好找个无人之处,一解烟瘾了。
细节体现个性
个性是由细节体现出来的。一件很普通的裙子加上了一颗珍珠吊坠味道就不一样了,简历的封面改成扑克牌的样子就很吸引人了。我们想把事情做得有个性化,就必须在细节上下工夫。
做事做到位,到谁的位,有可能是顾客,有可能是自己,有可能是上级,有可能是朋友,等等。无论怎样,到位是要让对象满意。如以顾客为对象的,要突出个性化服务。产品的一个小设计就能满足一类顾客的需要。如海尔冰箱不仅制作普通大众型号的,而且也做按单个客户特殊要求设计的冰箱,对冰箱的细节功能进行改造即可。对上级要树立自己的个性化工作方式,也可以从边边角角的小事上着手。让上司知道这就是你到位的工作方式。
个性化并不是另类得无拘无束,它还是必须在统一的宗旨和目标下做出来。要是脱离了这个范围,那么个性化将会是毫无意义的。海尔的个性化也是对客户周到服务的体现,这种更细化的服务就是到位的工作。
我们做事时所追求的个性化并不是纯粹的标新立异,而是使事情更加完备完美的表现,是以一种摆脱传统的方式使工作更加到位。