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第195章（第2页）

一个小时很快过去，手把肉终于煮好了。

苑小桃掀开锅盖，一股浓郁的羊肉香瞬间扑面而来，热气腾腾的裹着香味，熏得人眉眼含笑。

锅里的羊肉块炖得色泽温润，肉质轻轻一扎就能透。

汤面飘着淡淡的油花，清清爽爽的，没有丝毫的膻味，只有纯粹的肉香在鼻尖萦绕。

“出锅！”她喊了一声，师兄们立马端来一个大搪瓷盆，拿着漏勺把煮好的手把肉捞出来，热气腾腾地放在桌上。

新鲜大块的羊肉裹着淡淡的汤汁，看着就让人垂涎三尺。

众人围坐在矮桌前，也不用筷子，一人拿起一块手把肉，直接用手抓着，大快朵颐地开始吃。

“哎呀，这么烫！”

胖师兄被烫得来回倒手掂一掂，又凑在嘴边吹一吹，吃上一口，立刻舒坦了。

苑小桃拿起一块肋排，骨头小肉多，咬了一口，羊肉的鲜美瞬间在舌尖炸开。

清水煮过的羊肉，保留了最纯粹的肉香，没有丝毫的膻味，肉质嫩而不烂。

轻轻一嚼，鲜美的肉汁就溢满了嘴，顺着喉咙滑进胃里，暖烘烘的，从胃里一直暖到四肢百骸，浑身的寒气瞬间被驱散得干干净净。

“太鲜了，这草原羊肉就是不一样！”

师兄林文博和周大海不知啥时候也寻着香味来了，手里还捎来了几个刚从食堂买的馒头。

周大海也不跟师兄们客气，抓起一块羊腿肉就咬，吃得满嘴流油，赞不绝口。

“一点膻味都没有，就蘸点盐巴，鲜掉眉毛了！”

冯翠翠也裹着棉袄赶来了，手里拎着一个小瓷碟，笑着放在桌上。

“刚闻着味儿，我就跑来了。从校门口馆子里要了点盐巴花椒面，大家蘸着吃。”

听到这话，大家立刻动手。

有人爱蘸纯盐，尝的是羊肉本味，鲜醇满口。

有的尝试着把羊肉蘸上一点花椒盐，鲜美的肉香里又多了一丝花椒的微麻清香，滋味更浓，却丝毫盖不住羊肉本身的鲜美。

更有胖师兄喜欢韭菜花，捏一点青绿绿的韭菜花抹在温热的羊肉上，韭菜花的清冽咸鲜裹着羊肉的醇厚奶香。

微咸的滋味轻轻提味，解了羊肉的微腻，却把羊肉的鲜衬得愈发浓郁。

一口下去，鲜、香、清、润层层化开，惹得他连说过瘾，竖起了大拇指。

林师兄招呼苑小桃吃肋排。

“小桃，尝尝这块！”

肋排的肉最嫩，抿一口就脱骨。蘸点盐，鲜味儿更是十足。

果然好吃。

苑小桃吃得眉眼舒展。

最后，周大海连骨头都舍不得扔，凑在嘴边吸里面的骨髓。

一口下去，软糯鲜香，满嘴都是油香，别提多解馋了。

众人吃着手把肉，苑小桃把煮羊肉的原汤端上来，撒上少许切碎的葱花和一点点盐巴。

她将滚烫的羊汤盛在粗瓷碗里，递给大家。

大家喝上一口，鲜美的滋味顺着喉咙滑下去，从胃里暖到全身。