姜然:“我觉得味道不错,不然尝尝?”
客人:“那给我来一碗汤粉,多辣多醋,包子要个猪肉的吧,再来一个茶叶蛋,溏心的啊。”
姜然:“好嘞。”
碗不多,茶叶蛋跟包子就放在了一只碗里。姜然给端过去。
先可着刘成梁后面的位置坐,不够再坐她和赵大娘这边。
今日她做的肉末多些,看看卖粉赚的钱比昨日多不,若是多,就说明多占个摊位有用,不多,那卖包子就聊胜于无。
夜色降临,街上华灯盏盏,一个个客人往摊子后面钻,有一拨人来得多,总共六个,便把两张桌子拼到了一块儿。
买了六碗粉,其中四碗汤粉,两份山芋泥干拌的。鸡蛋要了四个,包子要了三个,还在赵大娘那儿买了两张糖饼。
这是个大主顾。
赵大娘起初还担心这么着会影响姜然生意,奈何自己是个外人,不好说,现在看还好没说,因为生意挺好,过来摊子还是以姜然卖的汤粉拌粉为主。
来这儿的都是吃粉的,不会只买两个包子就去里面坐着,就算以后有,包子几口吃完了。
买了粉,再想加东西,多数也是加茶叶蛋煎蛋,然后再考虑糖饼包子。
赵大娘倒无所谓,一个甜的一个咸的,影响不了她,也影响不了姜然,她就放心了。
不少客人往里钻,赵大娘借酒楼灯光回头看,六张桌子都坐了人。
前头来的自然先找空桌坐,后面来的没地方了才会拼桌。
以往四张桌子都坐人,她觉得人不少了,今日六张桌子,竟然也能都坐人。
昨日生意就不错,姜然只凭感觉,很难感觉出来今日生意如何,不过后头人总是满的,前头走两个,不一会儿就又来两个。
汤粉最先卖完,接着就是茶叶蛋和拌粉,亥时过半,包子也卖完了。
姜然过去结了账,给了刘成梁二百二十四文。
刘成梁道:“可还要再来点?”
姜然摇摇头:“不早了,我一会儿就收摊了。”
刘成梁点点头,姜然这儿算是多卖的,刨去本钱,差不多能比昨晚多赚一百钱。
给姜然的报酬却低,他有些不好意思,“明天早上我去占位置吧。”
姜然本意也不在卖包子赚钱,刘成梁老老实实,好似面团子,她不想欺负人,就道:“咱们三个摊子在一块儿,不如商量着轮流来,一人占位置,其他人就不必去那么早了。”
占位置就是交个掠地钱,早起的那会儿有街道司的,把钱交了就行。
他们的位置不靠前,再往前,就不许这么占
了。
刘成梁和赵大娘都觉得这法子不错,还能歇一日。
临近收摊,摊子上没啥东西,姜然就卖了几碗猪油拌粉,往常这个时候也有客人来,几个客人想吃汤粉和山芋泥拌粉,可没了,失落道:“昨儿这个时候还有的呀!”
姜然:“今日人多卖得快,明日早点来,我给你们多放点浇头。”