52看书网

第59章（第5页）

豌豆八文一斤，这些钱够买五十斤的。

姜然买豆子，是想做炸豆子，以前拌粉里常有咸菜碎、炸花生，但这个时代还没有花生，姜然恍惚记得也吃过炸豆子，虽然没花生吃起来香，但也酥酥脆脆很好吃的。

本来她是想做炸豆皮，这种东西一次炸好能用几次，只不过现在汤粉卖得不好，炸豆皮总得放汤粉里吸足汤汁才好吃呀，一日十几份汤粉，都不够费事儿的。

而且豌豆也能炖，没准她能做出豌杂粉来！那就又能多一种拌粉。

说实话，姜然做这些浇头拌面也不错，但一人之力，难以兼顾，或许等有了铺面请了伙计，能做出来试试看。

姜然掰了半个瓜啃，等了两刻钟姜松扛豌豆回来。

姜然让姜松把豆子放厨房来，“你刷你的。”

姜松：“你还病着……”

姜然：“我现在好多了，知道轻重，哥你刷完碗赶紧读书去，不可荒废。对了，你可和赵大娘他们说了我明儿不去？”

姜松：“说了。”

姜然有些失望，她感觉好多了，不过若是说了，那明日就顺理成章歇一天好了。

碍于从前没说，事发突然，赵大娘和刘成梁得一个个跟客人解释姜然病了。

得知她病了，客人们倒是很体谅，都说身子要紧，先养好身子再过来，“让姜小娘子养好了，不过若是见了，顺道捎句话，快些好，我这还等着吃呢。”

说完也没去别处，就在二人这儿买了些吃食走了。

等客人走了，刘成梁小声和赵大娘道：“你说哪天我病了，客人会不会也等着吃我的包子，不去别人那儿？”

刘成梁现在生意好，同样的价钱，都愿意来他这儿买。

街上别的粉摊有做山芋泥拌粉的，但皮蛋茄子的一直没有，而且山芋泥的味道也不及姜然做的好。姜然不出摊，他们抢不走客人。

赵大娘倒吸一口气：“你可别乌鸦嘴，还盼着自己病。哎，咱们也得上点心，别太累了。”

刘成梁：“姜妹子还是小……这么累一个孩子哪儿受得住。”

赵大娘叹了口气，“明儿得空了我去看看。”

刘成梁：“我也去。”

*

姜然第二天没出摊，第三日一早，戴着帽子过来，远远就朝刘成梁赵大娘招手。

赵大娘一喜，“好了！”

姜然：“昨儿不见了嘛，昨天就差不多好了，我哥非说再歇一日。”

多歇了一天，姜然是觉得精神比以前足。

赵大娘嘱咐道：“药还得喝，可别嫌苦。”

姜然想起那味道，脸都皱到一块，“喝，钱花了，是得喝，对啦，以后我中午不出摊了，太热了，来回做东西受不住。”

赵大娘：“是忒热，等凉快了再说。”

姜松卸东西，姜然先把自己准备的三个罐子拿出来，“不过我给摊子添了些东西，这两天先试试水，加了不要钱，后头客人再想吃，就得收钱了。”

赵大娘好奇道：“这啥呀？”

姜然道：“炸豆子、蒜酥和炸肉丁。”

昨儿炸了豆子，姜然顺手炸炸别的东西，蒜酥就是大蒜切成末，下油锅炸，闻起来很香。肉丁炸的颜色深红，选的肥瘦相间的，空口吃又脆又香，放在拌粉里，增加酥脆的口感，应该也不错。

刘成梁暗自咽了咽口水。

姜然这边煮粉，一婶子过来，打量姜然道：“可算好啦，天热，锅熏着更得注意点。”

姜然不好意思地笑笑，“多谢婶子，昨天不没来嘛，让大家空跑一趟，今儿吃拌粉汤粉，都能加一份小料，不要钱的。有豆子、蒜酥、肉丁，婶子你要加什么？”（）;