铺子的年货很丰厚,一人半贯钱,别人是两斤猪肉,给李掌柜的是一条猪腿。
这猪是姜然自家杀的,姜松今早回去杀猪,中午就回来了。
先杀一头卖,当初一贯多买的,养到如今已有九十多斤重了。
放了血,去了皮毛内脏,还有七十多斤呢,一斤肉毛算六十文,再抛去喂养的粮食,能赚上两贯钱。
不过也是辛苦钱,成天喂猪打扫猪圈,若是病了还得治。
也是姜传力夫妇俩用心,猪养得很好。
卖了些肉,家里还剩姜然爱吃的排骨五花,猪头没动,还有三只蹄子一根猪尾巴。
云氏腌了点,大半都冻起来了,能吃鲜肉,这个天,放在外头是坏不得的。
剩下的一只猪蹄就在李掌柜这儿。
李掌柜今早见这肉还挺诧异,肥膘雪白,瘦肉红亮。他现在常去采买东西,对猪肉也了解几分,知这是好猪,再得知是姜然自家养的杀的,打算直接当年货,不给别人分了。
年货挺多,都是实在东西,猪腿有十四斤,买也得花九百多钱呢。
以前就用八百文,过年猪肉涨了五文钱。
李掌柜脸上洋溢着感动欢喜的笑,“先给小娘子拜个早年!雪大,回去的路上慢点!”
姜然缓缓一笑,“掌柜的,来年见。”
李掌柜:“别忘了想菜谱。”
姜然不禁一笑,点点头,这都过年了还想着生意。
可话说回来,李掌柜的确尽心尽力,这几个月也辛苦。当初那事也扣了工钱,都已经过去了,他做好了也该赏。
要不怎么有猪腿呢。
目送李掌柜离开,她往前踩了踩雪,对姜松道:“阿兄,走吧!回家了。”
今儿不用煮茶叶蛋,把铺子收拾干净就走,更不用泡米等明早煮粥,她感觉浑身轻飘飘的。
走出去两步又不太放心,返回来检查门锁锁好了不。
拉拉,纹丝不动。
又把门上贴的两张告示按按,还挺严实的,写着二十五放假,初六开门营业。
这样跑空的客人过来,知道后面什么时候开业了。
姜然放心了:“都好了,走吧!”
雪还在下,姜然一脚深一脚浅地走在雪地里,有的地方已经被人扫了,露出干净、覆着一层薄雪的路面,不过她专捡雪厚的地方走。
姜松见了不禁提醒,“当心湿了鞋子。”
姜然还低着头,“不怕不怕,回去放炉子旁边烤一会儿就好了。”
她以前在的地方冬天也不怎么下雪,这个时代汴京冬日竟有这么大的雪,她觉得稀奇。
姜然攥了个雪球。
姜松见劝不动,又不想妹妹受冻,弯腰捧起厚雪,双手合十,使劲一攥。
他手大,也热,很快,绵绵的雪成了个瓷实的球,“给你。”
姜然把球接过,“这好大,招财一口都咬不下。”
姜松道:“等明天下午回去,把招财也带回去。家里的鸭蛋,用看吗?”
姜然道:“明儿他们应该还会来拿一次,新做的放屋里锁上就是了。我在坛子上做个标记,如果有人动了也能知道。”
天冷了,皮蛋得一个月才能好。