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第133章（第2页）

这不应该呀，云氏给她做，她好几天吃不腻的。

刘成梁摇摇头，说道：“今儿还没上虾饺呢，我这刚开业，怕忙活不过来。”

他铺子一共四个人，算上姜杏三个卖包子的，做他一个人来就行，也没请掌柜的。

姜然：“要是能跟以前持平，有个铺面多请人了，没以前那么辛苦，也是值的。包子嘛，跟李掌柜说的差不多，堂食的少，你把虾饺卖上试试。”

刘成梁点点头。

姜然又道：“我听赵大娘刚开业的时候也说，她那头也是带走的人多。你别太着急，可以琢磨琢磨外送等门路，可以跟别的酒楼、铺子、学舍谈生意。”

有时越是想，生意越不来。好好做，味道上去了，就有人找上门了。

像包子、煎包、煎饺这些比粉方便送呀，姜然这儿汤粉还没往外送过呢，除非是自己买了带走，就算这样也是千叮咛万嘱咐，告诉客人带走吃没有在铺子里好吃。

没法子密封，容易洒的。

而且这边坐不下，客人都是去赵大娘的粉店，现在姜然换了地方，自己这儿就够用了，再多也是去赵大娘那儿，不会特意往刘成梁那坐。

也许是因为这个才显得空。

不过最要紧的还是做的吃食走两步就能吃完，在铺子里不如直接带走吃方便，而且以前的客人也都习惯这么着了。

像在铺子里吃的，大多还要配点粥，配点粉，粥姜然也一早送过去了。

刘成梁连连点头，“明天就做。”

李掌柜把人送走，他们这儿碗筷还没刷完，得等一会儿。他还有点儿高兴，倒不是庆幸刘成梁生意不好，而是觉得刘成梁跟他们铺子绑得越紧依附越深，对铺子越好。

否则开在一条街上，慢慢也就走远了。

姜然还皱着眉，李掌柜安慰道：“慢慢来呗，还是得多琢磨，多弄些吃食，光包子不够开铺子的。”

姜然：“赶明儿我再跟我二姐说一声，包子馅儿多不能算种类多，再多馅儿不还都是包子嘛。”

哪怕一百种馅儿，都是属包子叫包子。

姜然叹了口气，刘成梁也是，开业的时候不上虾饺，前头先说几天便宜卖卖，怎么还藏着掖着呢。

次日，姜然把姜杏刘成梁叫过来，跟二人说了几句话。

姜杏：“今儿就卖，一早已经买了虾，就等着中午做虾饺呢。”

姜然道：“你俩现在早上还卖包子？掌柜的请了吗，最好请个以前做过吃食生意的，有经验，有啥事儿能商能量。而且既然在铺子吃，虾饺能算以后招牌，找那种小笼子来装，样子好看，一屉几个，价钱贵一点也无妨。”

李掌柜道：“也别担心客人买不起，只要味道好吃就成。你看我们这边虾肉馄饨卖的就挺好，价钱也不便宜的。”

刘成梁使劲点点头，“好！”

几人一路走过来，姜然是心里盼着他们几个生意都越来越好。

晚上刘成梁报来好消息，说是今儿虾饺卖得不错。

刘成梁挠挠头：“我看看后面生意如何，要是白日晚上忙，早上就不早起做早餐了。”

二人是不怕忙不怕累，可一日的精力是有限的，怕耽误做别的。

姜然点了点头，“开铺子就相当于从头开始，慢慢来，你俩也别太忧心。”

人走了，李掌柜留下盘账。

跟刘成梁这比起来，米粉铺子几乎是顺风顺水。

不过若是这会儿决定开分店，遇见的问题不比刘成梁遇见的少。

慢慢来吧，就如姜然所说，走稳点比走快点强。

六月天热，客人晚上也不爱出去坐了。地面晒了一日，晚上外头也是热的。

两层地方，再坐不下还有赵大娘。虽说这租金高，多请了人，可姜然这利润还是高上去了些。

现在姜然手里有九百来贯，铺子赚得不少，不过她手也大，云氏不来做饭得话，天热，就让帮闲去各处的铺子买来吃。