一句话点醒梦中人,放学后我们马上将鹅从鹅舍提溜出来,去村西问那个养鹅的大叔。
村西不远的,没过多久就到了,那个大叔一眼就看出了,这是只公鹅,养的挺肥的,脾气也挺大,还告诉我们,再不吃真不行了,最后支了招,肥鹅怎么吃才是最好吃,他自己这边刚杀了鹅吃了一只,可鲜了。
想着这几个月的委屈求全,却换来这种结果,这鹅养是养活了,就是养叼了,就这还修身养性,不啄人就不错了,我们都商量好了,趁明天中午,赶快下锅做鹅,大家可馋了几个月了。
一路上,我们高兴的提溜着鹅,我更是不断兴奋的背诵着菜谱,以免忘记了。
“红烧肥鹅就是肥鹅做的菜,先把肉皮剥开洗净焯一下,锅水煮八分熟捞起,酱油浸泡后再放锅里油炸,表皮变成红捞出。加料酒,葱姜蒜片,酱油,白糖,盐搅拌均匀后放锅中火一刻钟,起锅肉皮再放盘里。一道丰盛的红烧肥鹅就做好了。”
受不了的狗剩拍了一下我的脑袋:“别再说了,我记住了。”
这天,李老先生临近中午上课时被人叫了出去,大家便开始起了准备工作,而我又是屠夫的女儿,杀鹅的这项任务。
到鹅舍里,却发现鹅有点无精打采,拿起鹅时倒不是那么费力了。
干净利落的杀了鹅,放血,开水拔毛开膛破肚一气呵成,再利落的切成一块块的,惊的虎子大哥连咽口水,小退了几步。
估计是怕我这边之前对他说的那些话吧,刀功这方面我还是很不错的,毕竟作为一个屠夫,刀功是必不可少的技术活。
鹅成功上桌,得知吃的是红烧肥鹅后的,李老先生也没有责怪我们,反倒是同样吃的津津有味,估计也是馋鹅的身子很久了。
名堂九年,农历腊月二十七日早。
“小翠,过些天快过年了,李老先生和李家小侄,两个大小男人估计也过不了好年。今天去书塾,好好和他们说一声,让他们来我们家过个年,也好感谢他们这些天对你的的照顾。”
和我打点这些话后,娘亲没在搭理我,毕竟过年还是有很多忙的地方。爹爹这边就去把自己家的两个客房收拾好了。
我怀着激动的心情坐着王大爷的牛车,想快一点赶到书塾,连王大爷的问话都没听进去。
很快,王大爷驾车,来到书塾外,书塾门前挂着几盏红灯笼,还贴着红红的对联,也是给萧条的书塾增加几分过年的气氛。
“王大爷再见,预祝新年好啊!”说完我就跑去书塾了。
“果然还是小孩子啊,这还没过年就这么兴奋。”王大爷感叹着就走了。
“爷爷!狗剩!娘亲让我请你们回家过年!”还没进门,我就忙不迭的喊道,这几日,虎子大哥和柱子大哥已经早早回家帮忙了,所以我才会这么没有太过于掩盖,只是,我的话音才刚落,推开了门,眼前的景象让我愣在原地。
李老先生和狗剩站在一边,旁边是王小姐和王家下人,看起来刚刚在说什么事情,却被我打断了。
王小姐如花似的眼睛看到了我,像看到脏东西似的避开,扬着头走出门,王家下人急忙跟上。
“哎呀,小翠,你来啦!刚刚你说什么来着?”李老先生急忙出来缓和气氛,对着我说。
我歪歪头,不知道什么情况,这王小姐怎么来了啊,王员外不是不让她出门到这了吗?但看到李老先生询问我,我就抛开疑惑回答:“爷爷,娘亲让你们到我们家过年。”
李老先生眼睛一亮:“那敢情好啊!”
“小翠啊,那今天就不读书了,爷爷啊,带你们去办年货去!”
“爷爷。”狗剩的声音冷不丁在李老先生身后响起,李老先生不禁打了个冷颤。
“乖孙……”一老一小相对而立,老的可怜巴巴,小的不所为动。
他把目光投向我:“想去?明天可得要补课。”
“想!”我不停点头。
办年货,以往都是爹爹抱着我去的,又有娘亲管着,也不能随意去哪个地方,这次与李老先生和狗剩去,是不是会有一种别样的乐趣。
我的眼睛里充满的期待。
“好。”狗剩难得没有坚持,松了口。