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52看书网>国营食堂小媳妇[六零] > 第112章(第3页)

第112章(第3页)

可这会儿走在铺满落叶的路上,还是被露水打湿了裤脚,凉丝丝的渗进鞋里,却没让她觉得冷,反倒让她精神头更足。

走了约莫半个时辰,雾气渐渐散了些,阳光透过树缝洒下来,在地上织出斑驳的光影。

忽然,一阵淡淡的果香飘进鼻腔,苑小桃眼睛一亮,顺着香味往坡上走,果然看见几棵野梨树长在半坡上。

树干不粗,枝桠却伸得开,叶子已经黄了大半,挂在枝上的野梨倒精神,黄的透着亮,绿的裹着层薄薄的霜,像一串串小灯笼似的。

她放下背篓,踮着脚够最底下的枝桠,摘下最近的一个野梨用粗布巾擦了擦,塞进嘴里——

酸甜的汁水瞬间在舌尖散开,带着点山野的清冽,一点都不涩。

“正好!”

她笑着,又伸手去摘,灵巧地捏住捏住果柄,顺时针一拧,果子就“啪”地掉在掌心里,再小心放进背篓里。

摘了约莫小半篓野梨,苑小桃爬上爬下已经出了一身薄汗,正想往回走,忽然听见脚边有“簌簌”的响动。

低头一看,是只灰扑扑的小松鼠,嘴里叼着半颗栗子,见了她,“嗖”地一下窜上了旁边的大树。

她顺着松鼠窜上去的方向看,才发现不远处有几棵高大的栗子树,树干粗壮,枝叶茂密,地上还落着不少带刺的栗子壳。

“这下可捡着宝了!”

苑小桃兴奋地跑过去,蹲下身打量,树上的野栗子结了不少。

个个栗子壳像个小刺猬,浑身是刺,尖的扎手。

她学着村里老人的法子,找了块平整的石头,把栗子壳放在上面,用脚轻轻一踩,“咔嚓”一声,壳就裂开了缝。

再用小镰刀的柄挑开,里面两颗饱满的栗子就滚了出来,壳是深褐色的,带着点泥土的潮气。

苑小桃捡了颗剥开,栗子肉是淡黄色的,放进嘴里嚼了嚼,粉糯香甜,一点都不比家里种的差。

她一边捡,一边往背篓里放,时不时还要抬头看看树上。

要是看见有熟透的栗子壳挂在枝上,就找根长树枝捅一捅,“哗啦啦”掉下来好几颗。

等她把背篓的另一半也装满时,太阳已经升到头顶了,背篓沉甸甸的,压得她肩膀发酸。

可看着里面满满的野梨和野栗子,苑小桃笑得合不拢嘴,开心的不得了。

回到研究所时,苑建国正在食堂门口擦大门,见她背着满篓子果子回来,惊讶地放下抹布,过来帮忙。

“小桃,你这是把后山的果子都搬回来了?”

苑小桃擦了擦额角的汗,笑着说:“叔,这后山的野梨和栗子多,我多捡了一些。等会儿熬些秋梨膏,熬出来更甜。”

苑建国一听,立刻说:“那我帮你烧火!正好食堂今儿上午不忙。”

两人说着,就把果子搬到食堂的后厨。

吃完早饭后,苑小桃先把野梨倒在大盆里,用清水淘洗干净,用小勺挖去中间的核和籽,再切成一厘米见方的小块。

梨皮熬膏能清热,梨皮她也没扔,一起都放进大锅里。

接着她把栗子划一道刀口,倒进锅里,加了些清水,大火烧开后转小火煮了一刻钟,捞出来晾到不烫手,再剥壳就容易多了。

手指一捏,栗子壳就掉了,连带着里面的薄衣也能一起撕下来,露出白白嫩嫩的栗子肉。

苑小桃把栗子肉和梨块都放进大锅里,又加了些清水,倒了多半罐冰糖进去,添上水就盖盖煮。

苑建国已经把灶火生起来了,火苗“呼呼”地燃烧起来。

大火烧了约莫半个时辰,大锅里的水就开了,咕嘟咕嘟地冒着泡,梨块渐渐变软,果香混着酸甜味飘出来,满后厨都是香味。

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