姜松说道:“我来帮忙,你先吃点东西。”
姜然去买了两个包子,然后告诉兄长粉怎么煮。
料她给调好了放碗里,若客人要汤粉,就放装了肉末的那个碗,若要拌粉,就放有猪油的碗。
姜然在一旁吃包子,她不禁想到,往常这个时候,兄妹二人已在回去的路上。
赵大娘总说,夜里生意好,能多卖,她也曾想过会是什么样子,今日看,又觉想得不及看实在。
赵大娘所言不虚,不远处卖卤味的摊子刚走一拨人,又来两拨,有种不喝到深夜不回去的架势。
对面儿的卖包子的并非白日在姜然旁边的那个小哥,是对面善的夫妇。
做的包子有两种,一种烫面的,一种发面的。这会儿手指翻飞,还在包,蒸笼直直冒热气,姜然的包子就在她家买的。
等姜然吃完,便是姜松去刷碗,她去煮粉招待客人。
这会儿生意不及天刚暗的时候好,但也时常有人光顾。
夜色深沉,卖了一晚上,还剩两三碗的量,姜然决定收摊。
赵大娘也收摊走了,她儿子过来接的,道别之后,兄妹二人回了家。
天虽黑,可街边的铺子前的灯笼还亮着,姜然心中感叹,这铺子竟然营业到这么晚,她早上路过是好多铺子都关着门,早晨不做生意,自然晚一些打烊。
若她有铺子了也会如此,中午晚上做生意,早晨睡个懒觉。
姜松让姜然上车,姜然摇摇头,这点路比起回庄子的根本不算什么。
拐拐绕绕到了家门口,姜松掏钥匙把门打开,黑漆漆的,姜松先回屋点了油灯。
姜然不太累,她问:“哥,我要的东西可买回来了?”
姜松点点头,“买了,鸡蛋山芋。”
买回来的东西整整齐齐放在厨房架子上,姜然晚上不在,回来发现厨房又多了个架子,估计是姜松晚上做的。
有了架子,东西就一目了然了。
她道:“你去睡吧。”
姜然得煮茶叶蛋,她打算明早做山芋泥拌粉。有老顾客,推销新品应该容易些。
还是往常那个时辰去,早市就不去了。
姜松:“明早你多睡会儿,骨头汤我来炖。”
姜然想想倒也行,总归就是焯水熬汤,用不着别的。
姜然不和兄长客气,“那顺便把山芋削皮儿蒸上。”
买的是小芋头,不足拳头大,外头毛躁躁的,价钱也不贵。如今四文一斤,等秋日收获的时候,也就两三文一斤。
头一日,姜然不敢做太多,让姜松先弄个三斤,差不多是十四五份的量。
如果卖不出去,可以留自家吃。
若卖得好,夜市多做点。
姜松点了点头,“可还有别的事?”
姜然道:“在价目表上用炭笔把山芋泥拌粉加上,七文一份。”
姜然是怕不好卖,所以就先用炭笔,到时还能擦掉。
姜松:“好,你也早些睡。”
姜松回屋了,没人说话,家里倒是寂静。乍然出现几声虫鸣,也觉得有趣。
姜然做好茶叶蛋,大约是有点兴奋又认床,她睡不着,又起来数了钱。
数第一遍的时候,她还不可置信,心道,肯定是累了一天,头昏脑胀数错了。
又数了一遍,发现自己是没数错的,五百零三钱。
这还是因为今儿买了几斤山芋,多买了肉。那照这么说,只要四五日就能把每月的租金给攒够。