某县城南大街新开了一家饮食店,挂牌“味正小吃店”,店主是一对从农村来的小夫妻。开张这天,小两口把店面装修得体体面面,包子馒头做得实实在在,开张仪式也搞得像模像样。可是,他们初来乍到,既无熟人又没有老顾客,连夜赶做出来的雪白喷香的包子、馒头,摆出来时,堆得像一座小山,过了一个时辰,仍然是小山一座。
这可急煞了店老板,愁坏了老板娘。俗话说:“开业大吉。”没想到开业第一天,就热心肠遇上了冷面孔。
就在老板和老板娘坐立不安的时候,远远地走来了一个小伙子,一看就是个白面书生。但见小伙子一只手拿着几张毛票,一只手举着一本书,边走边读,正向他们这个小吃店慢慢走来。
小两口看见来了位顾客,仿佛喜从天降,不约而同起身相迎,一个笑容可掬,一个面若桃花,齐声道:“你是我们开张以来的第一个顾客,为了图个吉利,我们对你免费供应,你尽管吃个饱。”说完,老板娘还泡了一杯茶递过来,供小伙子消受。
小伙子也不多说话,边吃边喝,吃饱了,喝足了,起身付钱要走。小两口死活不肯收,推推搡搡,拉拉扯扯,弄得小伙子耳根通红,怪不好意思的。小伙子没办法,只好收起钱,扫了一眼店容,诚恳地说:“老板和老板娘如此热情,我也就不客气了。不过,常言道‘无功不受禄’,你们看,我能帮你们做点什么呢?”
小两口一听,不禁觉得好笑——你这个肩不能挑、手不能提、小麦当韭菜、稗子当秧苗的穷酸书生,还能帮我们做什么呢?但转念一想,不对。俗话说:“有智吃智,无智吃力。”不可小看人家,兴许他还真能助我们一臂之力哩!
老板瞅瞅堆得像小山似的包子、馒头,对老板娘眨了眨眼。老板娘立即心领神会,便对小伙子开口道:“小哥哥,你这么热心肠,我们就不怕在你面前献丑了。我们刚来城里开店,人生地不熟,没有人捧场……”老板紧接过话头说:“货真价实,薄利多销,是本店立足的宗旨。可是你看,今天开张以来,你是我们独一无二的顾客。你是城里人,人熟路广,能帮我们招来几位顾客,撑撑门面吗?今天有了顾客,吃了我们的包子、馒头,明天我们就不愁没人替我们张扬了。”
“小哥哥,拜托你了。”说着说着,小两口差点动了感情。
小伙子听罢此话,皱起眉头想了想,然后笑道:“这不过小事一桩,我答应了。请拿纸和笔来,我替你们写张告示。”小两口见小伙子答应帮忙,高兴得眉飞色舞,等到知道这小伙子只不过是帮忙写一张告示,顿时又像腊月天落进了冰窟窿。心想:开业广告我们贴了,开门鞭炮我们放了,过路人都视而不见,充耳不闻,你再写一张什么告示,还不是猫帮狗咬月亮——白费了口舌?不过,既然开口求人家,人家好心答应帮忙,总不好改口反悔吧。于是,老板备好了红纸和笔墨,心里嘀咕道:死马权当活马医吧。
小两口见小伙子正埋着头呢,也就忙自己的事去了。小伙子写好告示,将告示贴在店门旁边,悄悄地离去了。
不料,小伙子才走一会儿,顾客便一个接着一个地来了。起初,还像小鱼上水,后来,简直就如蚂蚁搬骨头,成群结队了。
两个时辰不到,那座包子馒头山就被卖得个一干二净。小两口乐得合不拢嘴,疑神疑鬼地说是遇上了神仙。
小两口卖完了包子、馒头,闲着无事,就好奇地来到门口,想看看那小伙子究竟写的是啥告示。他俩像小学生似的一字一句地读完了,忍不住地“扑哧”笑了起来。
原来,告示上面写道——
各位顾客:
本店今日逢吉张业,昨夜由于紧张忙乱,老板娘不慎将一枚14K金戒指揉进了面粉,找了好久,没有找出来。敬请各位顾客食用本店包子、馒头时务必小心注意。如果顾客吃进肚子造成事故,本店负责承担一切费用;如果哪位顾客发现了戒指,没有食下造成麻烦,此枚戒指权当礼物相送,不必归还,以图开张大吉。特此告示。
味正小吃店店主
老板娘看完告示,忽然叹道:“今天的包子、馒头是卖完了,可这是‘骗’来的,日后人家还会来咱店买吗?”老板自信地说:“酒香不怕巷子深,咱们的包子、馒头货真价实味道好,不愁没人吃!这世界,好货也得先想办法让大家知道才行……”
“噢……”老板娘若有所思地望着老公,像品味着包子馅似的。
人们习惯上说,“是金子放在哪里都发光”,这话其实对那些不得志、未受重用的人是一种勉励、宽慰。试想,金子被掩埋在灰土里,它怎么会发光?包子再好,如果没有人买,也不是一样没有出路吗?这个故事里,小伙子运用的点子之所以成功,是基于人们对“利”的喜好和追逐——“利而诱之”。“利而诱之”,再上“攻其无备,出其不意”,这就“绝”了!“攻其无备,出其不意”被称作商战的最高计谋,用于卖包子、馒头之类的小事,当然也就不在话下了。
8.顾客就是活广告
口碑是活的广告,一传十,十传百。好的可以传,坏的也可以传。管理者必须让自己的公司产品质量过硬,让一批一批顾客把你的美誉传扬开去,这样你就能“滚雪球”了。
1。分辨可能的顾客
如果你想招揽新顾客,关键在于确认可能成为你顾客的人。这些人可以从下述三个方面进行辨认:有购买意向者,有购买资金或有筹措资金能力者,具有购买意向与购买能力者。以这个原则对购买者进行分辨,切勿把许多宝贵时间耗费在既无购买意愿,又无购买能力的人身上。
2。利用亲友关系开拓新顾客
人与人的交往和接触是滚雪球式的,越滚越多,所以你必须利用你的亲友关系拓宽与别人的联系,并把与你有关系的或见过面的人视为可能的顾客,并记录备案。这些关系可能包括:同学、校友等关系;亲戚、家属等关系;邻居、同乡等关系;爱好、运动等方面的关系;同业、同组织、社团的关系等。
3。家庭式介绍法
发掘顾客的一个有效的方法就是请购买商品的顾客,把商品介绍给其所认识的人,然后被介绍的人再把商品介绍给他所认识的人。这样一来,你的顾客就可以无止境地扩张下去。为使你的顾客不断地扩大,你必须得抓住每一位光顾的顾客,给他们留下好印象,让他们乘兴而来,满意而归。
4。运用知名人士的感召力
尽可能地运用知名人士及与他有关的人士,并请其介绍熟人或朋友,逐步开拓可能的顾客。一般说来,人们都有一种从众和崇拜名人的心理,知名人士的言行举止往往会得到他人的效仿。通过知名人士接触其他人,他人就会对你另眼相待,也会给你带来更多的顾客。
5。举办展示会
用举办商品展示会、样品展览等方式,把客户聚集一堂,然后打听其姓名地址,然后进行跟踪销售。这些人都见过展示品,是一群对商品很感兴趣而聚集在一起的人,可以说在开拓顾客方面的几率很高。在一定时间内,经过追踪销售而没有成功时,就可把他们列入潜在顾客卡片,加以管理,定期寄出样品目录,隔一段时间再前往拜访,从中了解交易未获成功的原因,有助于你开拓顾客。
6。内部开拓法
这种方法是设法与企业内部人员或各种团体、部门取得联系,把职员都视为可能的顾客,然后通过他们再逐步拓展顾客。这种方法可确保拥有有组织的数量多的潜在顾客,但若想要在组织上谋求扩展,需要投下相当的时间、经费及心力。不过你所做的一切都将是值得的,因为通过这种途径,你可以获得一大批永久性的顾客。